Овощные и фруктовые консервы, приготовленные своими руками – лучший «витамин». Как приятно зимой открыть баночку душистого варенья или хрустящих огурчиков и вдохнуть аромат лета!
В августе процесс зимних заготовок набирает обороты. В сборе и сохранении урожая со своих участков подопечным помогают социальные работники. Если у кого-то нет своего урожая – не беда. Социальные работники выбирают и закупают овощи, фрукты, ягоды и доставляют на дом. А затем помогают в процессе обработки и приготовления заготовок. Взамен, хозяйки с многолетним опытом спешат поделиться с помощниками своими фирменными рецептами. Для пенсионеров зимний запас солений очень важен. Полезные консервы, сделанные собственными руками, обогащают ежедневный рацион и обеспечивают витаминами.
